Beskrivelse

Disse mandler er på det nærmeste legendariske. Der er tale om spanske mandler fra Valencia, der er ovnristet til de opnår en perfekt knasende sprødhed. Når det sker, fremhæver det samtidig en nærmest nøddeagtig og cremet smag. Til sidst er mandlerne overtrukket med en single origin mørk chokolade, Dark Peru. Når noget er 'single origin' betyder det, at alle kakaobønner der indgår i chokoladen, kommer fra et sted og fra den samme farm.

En single origin chokolade, fra Peru, med 65% kakaoindhold.

GPS: Her kan du se de eksakte koordinator for, hvor kakaobønnerne er dyrket:

12° 28' 4.4004'' S | 72° 29' 37.0176'' W

Ligeså eksotisk og hellig som Urubamba-flodens dal, der fører til Machu Picchu, er chokoladens smag en inspirerende kombination af smør, blomster og banannoter med et hint af grapefrugt i baggrunden.

Dette er en utrolig lækker chokolade, der er meget detaljeret udført med en meget fin tekstur. Takket være valsningen, vil den smelte på tungen og blive næsten flydende. 

Traditionel god chokolade valses til en kornstørrelse på 17-20 micron. En micron, er 1/1000 af en millimeter. Denne chokolade er valset til 6 micron.

Denne chokolade er:

• Fairtrade
• 100% rørsukker
• Ingen GMO
  
• Fri for mælk
• Vegansk
• Glutenfri
• Soyabønne fri

Pakket i en lækker metaldåse med et ekstra indvendigt låg, der gør dåsen velegnet til senere anvendelse, eksempelvis til opbevaring af te.

Den indeholder 125 g. af denne skønne, velsmagende chokolade, der er håndlavet i Danmark.

Ingredienser

Kakaomasse, MANDLER, rørsukker, kakaosmør, overfladebehandling: Glykose sirup, vegetabilsk olie (kokos), shellack, emulgator: Solsikke lecithin, naturlig vanilje, farve: E172 E 172.

Dette produkt kan indeholde spor af nødder.

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 541(kcal) 2263(KJ)
Fedt 44,5 g.
Mættede fedtsyrer 18,1 g.
Kulhydrat 36,2 g.
Sukker 24,8 g.
Protein 11,6 g.
Salt 0,06 g.