Chokolade - uden tilsat sukker - med et naturligt indhold af sukker

Chokolade - uden tilsat sukker - med et naturligt indhold af sukker

Chokolade - uden tilsat sukker - med et naturligt indhold af sukker

Skal du have en chokoladeoplevelse ud over det sædvanlige? Men ønsker du samtidig at spare på sukkerindholdet? Her på siden finder du vores lækre, chokolade, uden tilsat sukker) fra vores serie: Reserved Chocolate Der er tale om ovnristede mandler og hasselnødder, som er overtrukket med den lækreste kvalitetschokolade. De overtrukne mandler og hasselnødder har bl.a. smag af kaffe, lakrids, havsalt og karamel – og du kan vælge mellem varianter, der er overtrukket med mælkechokolade, mørk chokolade samt hvid chokolade. Vi har derfor helt sikkert en pakke chokolade uden tilsat sukker, som imødekommer dine præferencer.

Mandlerne er høstet i Valencia-regionen i Spanien, mens hasselnødderne stammer fra Tyrkiet. Det varme, tørre og solrige klima giver optimale forhold til dyrkning af begge slags nødder, ligesom nødderne også får masser af sødme og karakter på grund af klimaet. Det er selvfølgelig noget, du tydeligt kan smage i vores produkter.

 

Chokolade uden tilsat sukker – 100 procent ægte chokolade

Selvom der er tale om chokolade uden tilsat sukker, er chokoladen stadig 100 procent ægte – og smagen er lige så intens som alt vores andet chokolade. Fedtstoffet i den chokolade, som vi bruger, stammer udelukkende fra kakaobønnens eget naturlige kakaosmør, hvilket står i kontrast til uægte chokolade, hvor der ofte bliver anvendt vegetabilsk fedtstof i form af palmekerneolie. Ægte chokolade smelter desuden hurtigere i munden, ligesom teksturen er blødere.

 

Bæredygtig chokolade

Når du køber chokolade, der ikke er tilsat sukker – herunder også alt vores andet chokolade – her hos Selected Gourmet, støtter du samtidig en ansvarlig og bæredygtig kakaoproduktion. Vi støtter bl.a. op om Cocoa Horizons, som sikrer, at arbejds- og levevilkårene er i orden blandt kakaobønderne i tredjeverdenslande. Derudover støtter Cocoa Horizons også op om brugen af mere vedvarende energikilder i hele kakaoproduktionen. Cocoa Horizons er repræsenterede i følgende lande: Cameroun, Elfenbenskysten, Ghana, Indonesien, Brasilien og Ecuador.

 

Chokolade, uden tilsat sukker – noget for enhver smag

Hvis du ønsker en helstøbt chokoladeoplevelse uden tilsat sukker, kan du passende kigge i retning af vores Hasselnødder Gianduja med mælkechokolade og nougat. Der er tilsat ren hasselnøddepasta i mælkechokoladen, hvorfor chokoladen forvandles til den italienske specialitet Gianduja. For at skabe den bedste og mest autentiske smag er balancen mellem nødderne og chokoladen perfekt afstemt.

Du kan også kigge nærmere på vores Mandler med dobbelt chokolade og karamel. Mandlerne er nænsomt ristede, hvilket fremhæver nøddernes delikate konsistens. De er overtrukket i en herlig symfoni af både mælkechokolade og hvid chokolade – og så er der tilsat en vidunderlig karamelsmag. I mælkechokoladen er der 32,7 procent kakaoindhold, mens den hvide chokolade indeholder 27,6 procent kakaoindhold.

Hvis du foretrækker mørk chokolade, uden tilsat sukker, er der også flere valgmuligheder. Du kan f.eks. forkæle dig selv – eller dem du holder af – med disse lækre Mandler med mørk chokolade uden tilsat sukker og havsalt. Havsalten afrunder mandlerne og chokoladen til perfektion, hvorfor du efterlades med en helstøbt chokoladeoplevelse.