Copenhagen Chocolate

Spanske mandler - Mørk chokolade Dark Complexite 70%

79,00 kr
  • Spanske mandler - Mørk chokolade Dark Complexite 70%

Copenhagen Chocolate

Spanske mandler - Mørk chokolade Dark Complexite 70%

79,00 kr

Beskrivelse

De legendariske spanske mandler fra Valencia, ovn ristet til en perfekt knasende sprødhed, hvilket fremhæver en nøddeagtig og cremede smag, overtrukket med den komplexe mørke chokolade Dark Complexite, en mørk chokolade, med 70% kakaoindhold, mesterligt blandet af 9 forskellige kakaobønner fra hele verden.

Ni bønneblandinger af udvalgte Criollo-, Trinitario- og Forestero-kakaobønner fra Central- og Sydamerika, Sydlige Stillehav, Øst- og Vestindien og regnskov i Det Indiske Ocean. Bønnerne ristes individuelt til perfektion for at maksimere deres smagspotentiale og unikke egenskaber og blandes omhyggeligt for at skabe en balanceret chokoladeoplevelse med mange smagslag. Delikat og flydende, med en underliggende chokoladebase med noter af blommer, grøn te, lavendel og krydret noter af ristet anis.

Dette er en utrolig detaljeret udført chokolade, med en meget fin tekstur, og bliver endda meget flydende i munden takket være valsningen.

Traditionel god chokolade valses til en kornstørrelse på 17-20 micron, en micron, er 1/1000 af en millimeter, denne chokolade er valset til 6 micron.

Denne chokolade er:

  • Fairtrade
  • 100% Rør sukker
  • Ingen GMO
  • Mælkefri
  • Vegansk
  • Gluten fri
  • Soyabønne fri

Pakket i denne lækre metal dåse med et ekstra indvendigt låg, der gør dåsen velegnet til senere anvendelse, eksempelvis, til at opbevare the i.

Den indeholder 125 gram af denne utrolig vellavet chokolade, der er håndlavet i Danmark.

Ingredienser

Kakaomasse, MANDLER, rørsukker, kakaosmør, overfladebehandling: Glykose sirup, vegetabilsk olie (kokos), shellack, emulgator: Solsikke lecithin, naturlig vanilje, farve: E172 E 172.

Dette produkt kan indeholde spor af nødder.

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 534(kcal) 223(KJ)
Fedt 45,0 g.
mættet fedtsyre 18,4 g.
Kulhydrat 34,6 g.
Sukker 21,4 g.
Protein 12,3 g.
Salt 0,01 g.

Fri fragt

Få fri fragt ved køb på over 299 kr.

Bæredygtighed

Støt op om en bæredygtig og ansvarlig kakaoproduktion.

Kvalitet

Smag ægte chokolade og friske nødder, fremstillet af de bedste råvarer.