Copenhagen Chocolate

Spanske mandler - Mørk chokolade Dark Peru 65%

79,00 kr
  • Spanske mandler - Mørk chokolade Dark Peru 65%

Copenhagen Chocolate

Spanske mandler - Mørk chokolade Dark Peru 65%

79,00 kr

Beskrivelse

De legendariske spanske mandler fra Valencia, ovn ristet til en perfekt knasende sprødhed, hvilket fremhæver en nøddeagtig og cremede smag, overtrykket med en single origin mørk chokolade, Dark Peru, det betyder at alle de kakaobønner der indgår i chokoladen, kommer fra kun et sted, og kun den samme farm.

En single origin chokolade, fra Peru, med 65% kakao indhold.

GPS, det er her kakaobønnerne er dyrket:

12° 28' 4.4004'' S | 72° 29' 37.0176'' W

Så eksotisk og hellig som Urubamba-flodens dal, der fører til Machu Picchu, en inspirerende kombination af smør, blomster og banan noter med en grapefrugt baggrund.

Dette er en utrolig detaljeret udført chokolade, med en meget fin tekstur, og bliver endda meget flydende i munden takket være valsningen.

Traditionel god chokolade valses til en kornstørrelse på 17-20 micron, en micron, er 1/1000 af en millimeter, denne chokolade er valset til 6 micron.

Denne chokolade er:

  • Fairtrade
  • 100% Rør sukker
  • Ingen GMO
  • Mælkefri
  • Vegansk
  • Gluten fri
  • Soyabønne fri

Pakket i denne lækre metal dåse med et ekstra indvendigt låg, der gør dåsen velegnet til senere anvendelse, eksempelvis, til at opbevare the i.

Den indeholder 125 gram af denne utrolig vellavet chokolade, der er håndlavet i Danmark.

Ingredienser

Kakaomasse, MANDLER, rørsukker, kakaosmør, overfladebehandling: Glykose sirup, vegetabilsk olie (kokos), shellack, emulgator: Solsikke lecithin, naturlig vanilje, farve: E172 E 172.

Dette produkt kan indeholde spor af nødder.

Næringsindhold pr. 100 g.

Energi 541(kcal) 2263(KJ)
Fedt 44,5 g.
mættet fedtsyre 18,1 g.
Kulhydrat 36,2 g.
Sukker 24,8 g.
Protein 11,6 g.
Salt 0,06 g.

Fri fragt

Få fri fragt ved køb på over 299 kr.

Bæredygtighed

Støt op om en bæredygtig og ansvarlig kakaoproduktion.

Kvalitet

Smag ægte chokolade og friske nødder, fremstillet af de bedste råvarer.